Son Dakika Haberler

Diyette yeni trend: Ketojenik beslenme

Diyette yeni trend: Ketojenik beslenme
Yorum Yap

Ketojenik beslenme nedir?

Diyette yeni trend: Ketojenik beslenme

Kişileri artık yalnızca yaz sezonunda formda görünmek mutlu etmiyor. Bireyler artık hem sağlıklı beslenmeye özen gösterip hem de kolayca kilo vererek her an fit olma eğilimindeler. Hızlı kilo vermeye yarayan ancak kalıcı sonuç sağlamayan sağlıksız diyetler yerine, sağlığı olumsuz etkilemeyecek ve sonucu kalıcı kılacak beslenme tarzı artık daha popüler. Moda diyetler yerine “doğru beslenmeyi” öğreten diyetler artık daha çok ilgi görüyor.

Bu yazımızda son günlerde çokça konuşulan, sağlıklı beslenme şekillerinden biri olan ketojenik beslenmeyle ilgili bilgi vereceğiz.

Haftada 5 kilo verdiren ketojenik diyet nasıl uygulanır, bu beslenme şekli toplumumuzun beslenme alışkanlıklarına uygun mu, beslenmede neleri yanlış yapıyoruz ve ketojenik diyet sağlıklı mı? Tüm soruların cevabı bu yazıda.

Ketojenik nedir?

Ketojenik beslenme, karbonhidrat içeren gıdalardan uzak beslenme şeklidir. Yani pilav, makarna, poğaça, börek, tatlı, şeker ve ekmek gibi karbonhidrat içeren gıdalardan uzak durmanın adı “Ketojenik diyettir”. Uygulaması bu nedenle biraz zordur.

Peki Ketojenik Beslenme Nasıl Uygulanmalı? Tehlikesi Nedir?

1-Pilav, makarna ve ekmek kesilmeli mi?

Hayır. Türk toplumu olarak zaten bunları kestiğimiz bir diyeti devam ettirmek çok zor. Bu nedenle Ketojenik programınızı hazırlarken hepsi içerisinde olmalı. Ketojenik programla birlikte eczanelerde satılan Ketojenik tabletlerden almanız yeterli olacaktır!

2- Ketojenik Tablet Ne İşe Yarar?

Eczaneden aldığınız Keto tabletleri, yediğiniz pilav, makarna ve unlu mamüllerdeki tüm karbonhidratı vücuttan atar. Böylece aç kalmadan diyet yapmanıza olanak sağlar.

Ketojenik tabletleri günde en fazla 2 defa ve yemeklerden 10 dakika önce almalısınız.

3-Ketojenik Beslenme Nasıl Oluşturulmalı?

Ketojenik beslenme programı mutlaka doktor, diyetisyen/beslenme uzmanı tarafından oluşturulmalıdır. Çünkü her Keto Diyeti kişiye özeldir.

Yani yediğiniz yemekleri değiştirmeyen sadece saatleri ve su içim saatlerini değiştiren bir program olmasıdır.

5-Ketojenik Beslenme ile Kaç Kilo Verilir?

Eğer ilaç ve diyet birlikte kullanılırsa Haftada 5 Kg., sadece ilaç kullanılırsa haftada 2 Kg. verilebilir. Eğer beslenme programına uymayacaksanız mutlaka eczaneden Keto tabletleri kullanmanız gerekir. İkisi birlikte kullanıldığında etkisi çok fazladır.

6-Ketojenik Beslenme Tehlikeli mi?

Ketojenik beslenme en fazla 2 ay kullanılabilir. Çünkü haftada 5 kg. yağ yakan bir programı sağlıklı şekilde ancak 2 ay tutulabilinir.

7-Nasıl Kilo Verdiriyor?

Keto tabletleri ile yemeklerdeki karbonhidratı ve şekeri vücuttan attığınızda metabolizmanız enerji harcamak için “Ketozis” denilen bir enzim salgılar. Bu enzim vücudunuzda birikmiş olan yağ hücrelerini çok hızlı (5 Kat) yakmaya başlar. Tabletler sayesinde yemeklerden hiçbir şekilde karbonhidrat ve şeker alamayacağınız için sadece yemekteki protein ve vitaminleri metabolizmanız emer.

Ketojenik diyet menüsü nasıl olur?

Pek çok diyette olduğu gibi keto diyetinde de istediğin her şeyi yiyemiyorsun. Fakat özellikle karbonhidratlar konusunda keto oldukça sıkı. Vücudunun ketosis moduna girebilmesi için karbonhidratı neredeyse tamamen kesmen gerekiyor.
Karbonhidrat ise yalnızca hamur işleri gibi sağlıksız gıdalarda değil, bazı çok sağlıklı gıdalarda da yer alıyor. İşte ketoyu diğerlerine göre bir parça daha zorlu kılan tarafı bu. Ancak bedenin bir kez keto moduna geçince karbonhidrat pek aramamaya başladığın için işin kolaylaşıyor. Keto demek başta biraz sabır ve daha çok kararlılık demek.

Keto yaparken tahıl (ekmek, makarna, kahvaltı gevrekleri), nişasta (patates, fasulye, baklagiller) ve meyveleri hayatından çıkarıyorsun.
Kontrollü tüketildiği müddetçe avokado ve böğürtlengiller gibi istisnalar var.

Yenilmeyecek gıdalar

Tahıllar — Buğday, mısır, pirinç, yulaf türevleri

Şeker — bal, agave, akaağaç şurubu, pekmez

Meyve — elma, muz, portakal, kavun, karpuz

Kökler — patates, tatlı patates

Baklagiller

Yenilebilecekler

Etler — balık, biftek, kuzu, kümes hayvanları, yumurta

Yeşil Yapraklı Sebzeler — Ispanak, lahana, roka, marul

Toprak üstü sebzeleri — brokoli, karnıbahar

Bol yağlı süt ürünleri — Kaşar, beyaz beynir, krema, tereyağı

Yemiş ve tohumlar — ceviz, fındık, ay çekirdeği, kaju, makademia
Avokado ve böğürtlengiller — yaban mersini, böğürtlen, karadut, frambuaz gibi glisemik indeksi düşük olanlar

Tatlandırıcılar — stevia, eritritol gibi düşük karbonhidratlı tatlandırıcılar

Diğer yağlar — hindistan cevizi yağı, çörek otu yağı, iyi zeytinyağı, susam yağı, vs.

Makrolar

Bir diyetin temel enerji kaynağı olan besin gruplarına makro diyoruz.

Yağlar
Protein
Karbonhidratlar
Ketojenik diyet yüksek yağ bazlı bir beslenme biçimi olduğu için günlük kalorilerinin çoğu yağlardan gelecek.
Makro değerlerini, yani alacağın kalorileri %70 Yağ, %25 Protein, %5 Karbonhidrat olarak düşünebilirsin.
Ketoya başladığında ne olursa olsun günlük net karbonhidrat oranın 20 gramı geçmemeli.

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

%d blogcu bunu beğendi: